Buža je autohtona istarska sorta koja daje vrlo cijenjeno maslinovo ulje zlatno-zelene boje, srednjeg do jakog voćnog okusa.
Ulje je bistro, pikantnost i gorčina su ujednačeni, a miris i okus su dugotrajni.

Ulje buža ulazi u kategoriju intezivno voćnih maslinovih ulja srednje jakosti.
Najbolje paše uz ribu, morske plodove i tartufe.

Medalje i nagrade: maslina split - zlatna medalja 2012, 2013

 CIJENA:  0,5 L  93,00 KN ;   0,25L 55,00 KN